Recette de cuisine MarmitonC'est le fruit d'un grand arbre le plaqueminier.On en trouve maintenant dans le midi de la France depuis la fin du XIX siecle.Dans une grande casserole porter le vin et le sucre a ebullition; ajouter pour parfumer les clous de girofle, le poivre, la cannelle, le zeste d'orange et le petit morceau de vanille Ajouter les poires, baisser le feu et laisser cuire environ 15 mn a feu doux en surveillant la cuisson car les poires doivent rester legerement fermes lorsqu'on les pique avec la pointe d'un couteau.Je les prepare pour le jour meme, le lendemain s'il en reste, c'est encore bon.Mais en general, la cuisine c'est meilleur quand ca ne traine pas.En premier lieu il faut retirer ses feuilles en les ecartant et en cassant la base.Vous avez des epis de mais et vous ne savez pas comment les utiliser.Si les Poires sont bien refroidis et bien plongees dans le vin vous pourrez garder les poires 1 Semaine Facilement.Ce sont des plantes cultivees pour leurs grains.Si on prend un dictionnaire la farine c?
Recette de Noël Poires Pochées au Vin Rouge et Epices
Gardez les epluchures et deposez-les dans votre vin qui chauffe, pour parfumer le vin.Retrouvez la recette traditionnelle de la poire au vin et degustez Poires pochées au vin rouge et aux épices.
Ma grand me conseil de rajouter de la muscade.Les plonger dans le sirop et faire cuire doucement pendant 30 minutes.En savoir plus sur notre politique de confidentialite.J'ai juste remplace la liqueur de cassis par du sirop de cassis comme le suggerait une autre internaute.Avec des poires de petites tailles, laissees entieres avec la queue pour plus de facilite pour les manger.Comme les fruits etaient bien fermes, je n'ai pas modifie le temps de cuisson, c'etait parfait.Porter a ebullition et laisser cuire 5 minutes a petits fremissements
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